Bâtie au XVIème siècle, la bastide provençale a résisté au tremblement de terre de 1909 (magnitude 6,2 sur l’échelle de Richter !). Témoins du drame, des contreforts soutiennent les épais murs en pierres. Jadis médecin, Nathalie Souzan, s’est reconvertie au chevet de la vigne. Dans le vieux mas qu’elle habite, la vigneronne a installé à son goût trois chambres d’hôtes que fréquentent les couples et les familles épris de nature. Quand elle n’est pas à la vigne, Nathalie fait déguster ses vins à la cave ou bien dans la salle commune de la bastide. On se sent bien ici, à l’abri du monde…
La paix dans les vignes
À 220 mètres d’altitude, le Château Grand Callamand domine la Vallée de la Durance, le Luberon et le Pays d’Aix. Le regard, depuis le parvis des chambres d’hôtes, porte loin sur les collines, la forêt et les vignes. En été, quand la canicule immole la plaine, il y a toujours un souffle d’air familier qui filtre et soulage au bord de la piscine. Les chambres « L’insolite » et « L’Arche » ont investi les pièces voûtées en pierres du rez-de-chaussée. Faites-en votre refuge, sans hésiter. Nathalie raconte qu’au-dessous sommeillent d’anciennes caves à vin…
Un verre de Vin noir au clair de lune
22 hectares de vignes encerclent la propriété et la forêt les protège comme un bouclier. La plupart des plants sont âgés de 20-30 voire 50 ans. Les 2/3 des vins produits au Château Grand Callamand par Nathalie sont classés en AOP Luberon (les cuvées Vous, Nous, Ils). Ce n’est pas le cas du Vin noir (IGP Méditerranée), la cuvée spéciale de la vigneronne. Sa robe profonde, presque « charbon », aiguise la curiosité. Ce 100% alicante provient de vignes âgées d’une soixantaine d’années. Celles-ci sont plantées sur la parcelle « Les Aubettes », un plateau perché. Mais, laissez Nathalie vous raconter son histoire, la façon dont elle vendange ses raisins et laisse ses rangs de vignes enherbées… Des arômes de griottes, de menthe ou de cacao laissent leur empreinte sur cette histoire. On pourrait le passer ici, au chant des oiseaux et au rythme de la Lune, notre été en Provence.
Château Grand Callamand
Route de la Loubière
84120 Pertuis
Chambre double : dès 140€ (basse saison) – petit-déjeuner inclus.
Tél. 04 90 09 61 00
www.chateaugrandcallamand.com
